Мармелад из базилика

О, да! все мы помним этот незабываемый вкус томатов с базиликом и моцареллой, приправленных оливковым маслом и чесночком, с восторгом предвкушаем очередную встречу с друзьями в уютном ресторанчике, где обязательно кто-то закажет пасту аль-денте с соусом песто. Итальянская кухня по-праву считается всемирным достоянием и мы взяли на себя смелость поэкспериментировать с одним из самых любимых продуктов жителей этой уникальной страны - базиликом. Вкушайте этот конфитюр с твердым сыром или с любимым крекером за бокалом красного вина в компании любимых друзей и торжество вкуса не заставит долго ждать, а пряный мармелад из базилика станет неотъемлемым блюдом на праздничном столе.